DINER DANSANT ORGANISE PAR L'ASSOCIATION PREV'ACT A LA MARE - SAINTE MARIE LE :

SAMEDI 14 MAI 2011

20H00/02H00

Photo ci-dessous de la Salle des Fêtes

Notre plus grand bonheur ! Pouvoir réunir 400 amis. Leur point commun : des hommes et des femmes plus tournés vers les autres que vers eux-mêmes.

Notre partenaire le restaurant Ô Karambol à Sainte Marie. La patronne Agnes, d'origine malgache, en pleine préparation du dîner dansant.

Il y aura des enveloppes surprises ainsi qu'un concours qui sera organisé par le disc jockey. Les gagnants de ce concours recevront de beaux câdeaux !

Samedi 14 mai 2011. Nous sommes en pleine préparation de la salle pour le dîner dansant, sur la commune de Sainte Marie (Ile de la Réunion). Et ce n'est pas encore fini, il y a les fleurs ainsi que la sono et le vidéoprojecteur à régler.

Agnes notre restauratrice, en pleine action ! Une professionnelle.

Jean-Daniel notre Président d'Association et Sylvie notre trésorière mettent la main à la pâte. Ils sont à la plonge pour pouvoir poser sur les tables des assiettes propres.

Agnes notre restauratrice, d'origine malgache, mettant la touche finale. Elle nous offre ce dîner dansant pour pouvoir financer nos missions à venir à Madagascar. Une petite soeur de Coeur si courageuse ! Une volonté farouche ! Admiration.

Notre journaliste malgache et Geoffrey réglant le vidéoprojecteur.

Pierre et Maximilien le disc jockey. Le Chargé du Pôle Humanitaire semble bien léger avec son petit 92 kilos.

On commence à sortir la grosse artillerie.

Le Président ne ménage pas sa peine lors des préparatifs.

C'est parti !

Nos vigiles à l'entrée, avec une totale décontraction.

Les dernières recommandations de la maîtresse de cérémonie à ses serveuses.

Le buffet de cocktail.

L'homme le plus important de la soirée ... le Chef cuisinier.

Agnes sur tous les fronts, aux petits soins de ses invités, une constante chez elle.

Les frigos et les chauffe-plats. Agnes avait ramené en plus son congélateur !

Tout a été réglé comme du papier à musique. Le timing a été respecté et il n'y a eu aucun dysfonctionnement tant sur le plan technique que sur le plan humain.

Tout le monde a dansé sans exception, il n'y avait pas de colle sur les chaises. Ambiance assurée.

Les entrées servies au buffet : aucune faute de goût. Les papilles gustatives rentraient dans leur définition. Les amuse-bouches avaient été servis par contre directement dans les assiettes.

La salade chinoise.

Le vindaye de thon.

Le poulet laqué.

Salade de foie de volaille.

Un petit tour de piste avant d'attaquer les plats de résistance.

Civet canard

Poulet chasseur.

Sauté de poisson.

Porc caramel.

Agnes au centre de la Piste, levant les bras, qui a enfin trouvé un petit temps pour danser, satisfaite semble-t-il de sa prestation et en cela elle a raison. Les témoignages ont fusé de toute part.

Un nouveau petit tour de piste avant les desserts.

Antoine le fils du chargé du Pôle Humanitaire dessine sur sa serviette.

Les enveloppes surprises.

Gâteau patate.

Moelleux au chocolat.

Gâteau banane + sauce au chocolat.

Gâteau ti son + crème anglaise.

La photo de famille avec Agnes (la restauratrice), Jean-Daniel (le Président de l'Association Humanitaire et Caritative PREV'ACT) et Gérard qui travaille avec le Président à la mairie annexe à La Montagne et au sein de l'association (ce dernier est aussi notre animateur bénévole).

Le Chargé du Pôle Humanitaire avec le Chef de Cuisine et les serveurs.

Agnes avec Jean-Daniel et Pierre

Un dernier tour de piste.

Le dîner dansant ci-dessous sera organisé au profit des actions humanitaires à l'Ile de la Réunion.

Actualités Dîner Dansant 2011 PREV'ACT

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